Lieuwe's Zotte Wijn
Drink ik netjes een glaasje of gewoon de hele fles ...
Luis Pato, beter bekend als ‘King of the Region’, is de man die Bairrada op de moderne wijnmap heeft gezet. Hij is één van de meest controversiële wijnmakers die Portugal rijk is. Deze Informal is gemaakt van zijn baga druiven en zijn meer dan 80 jaar oud. Om de kwaliteit van de Vinha Pan wijn te waarborgen past Luis Pato altijd de groene oogst toe eind augustus. Tijdens het maken van de wijn worden de druiven niet geperst. Zo gebruikt Luis enkel het beste sap en krijgt de wijn een erg mooie zalmroze kleur. Wijn is een en al finesse.
best sommelier of belgium 1996Lieuwe selecteert wijnen op smaak, structuur en natuurlijke basis
... en wijn selecteren is een vak
Lieuwe selecteert wijnen op smaak, structuur en natuurlijke basis
... en wijn selecteren is een vak
-
Lieuwe Ribbens
De microbe voor wijnen kreeg ik tijdens mijn opleiding aan de hotelschool Ter Groene Poorte te Brugge. De gedrevenheid van de leerkrachten inspireerde mij om mij te verdiepen in wijn. Na de opleiding volgde ik diverse wijncursussen, nam deel aan wijnwedstrijden en gaf vele wijnlessen aan jong en oud. In 1999 startte ik mijn eigen wijnhandel 'Ribbens Global Wines' in Brugge om mensen te laten genieten van wijnen die geselecteerd zijn op smaak, natuurlijke basis en een goede prijs-kwaliteitverhouding. En ik doe dit met veel plezier. Ik hoop u binnenkort te ontmoeten zodat u zelf kunt ervaren wat kwaliteit is.
De juiste wijn kiezen is niet altijd even makkelijk
daarom heben we speciaal voor jou een klein maar zeer gevarieerd gamma
Tastings
Een aantal keer per jaar organiseren we een tasting. Het zijn kleine tastings waarin we u laten kennis maken met diverse wijnregio's, wijnmakers, druivensoorten. Het zijn uitgelezen selecties die gaan van dagelijkse drinkwijnen tot de absolute top in de wereld maar tegen aanvaardbare prijzen.
Olijfolie
Olijfolie bestaat in vele soorten en smaken. Wij hebben een selectie gemaakt van drie culinaire olijfolies. Twee olijfolies op basis van arbequina en één op basis van de galega en picual. Het zijn olijfolies die een pure en zuivere smaak hebben en uw gerechten op een hoger niveau brengen
Favoriete (t)huiswijnen
We hebben een ver doorgedreven selectie gemaakt van wijnen met een hoge drinkbaarheidsfactor aan een schappelijke prijs. De wijnen zijn erg divers in smaak en geur. Wijnen om te plezieren en die elke gelegenheid tot een feest maken. Met schroefdop.
Lieuwe's zotte wijn
'LIEUWE'S ZOTTE WIJN' is een wijn die prijs-kwaliteit zó lekker is dat je hem moet proeven. Deze wijn staat een aantal zaterdagen na elkaar voor jou op de tastingtafel om ontdekt te worden. Wil je alles te weten komen over deze 'zotte wijn' klik dan op de smiley.
Onze tevreden klanten
"You can't buy happiness but you can buy wine. And that's kind of the same thing.'
Wijn kiezen in een grootwarenhuis is niet moeilijk. Mijn gasten zullen me feliciteren met mijn keuze. Ik kan ook naar Global Wines gaan en Lieuwe zal voor mij een wijn kiezen waarmee ik mezelf kan feliciteren.
Een prima wijnkenner leidt je zorgeloos naar de juiste wijn voor de juiste gelegenheid. Bovendien beschikt het huis over een zeer ruim aanbod tegen een correcte prijs/kwaliteitsverhouding. Kortom : zeer tevreden."
Ik geniet graag van een lekkere wijn. Daarom is deze wijnhandel zeker een aanrader: ruim assortiment Franse en wereldwijnen van een goede kwaliteit en schappelijke prijs, goede service en eerlijk advies.
Bij Ribbens Global Wines vind je wijnen met een “pure” smaak, wijnen met “finesse” Elke degustatie is opnieuw een boeiende ontdekkingsreis, geselecteerd en vakkundig toegelicht door Lieuwe.
-
Bruno
-
Joris
-
Thérèse
-
Bieke & Dirk
exclusive madeira wine shop
The best wines are the ones we drink with friends.
boal 1977 d'oliveira€149,00
boal 1966 barbeito mbv€347,00
boal 1962 cossart gordon€365,00
verdelho 1938 barbeito€609,00
sercial 1975 blandy's€230,00
terrantez 1971 d'Oliveira €199,00
malmsey 1977 Cossart Gordon€230,00
Boal 1958 Cossart Gordon€410,00
Madeira
Madeira behoort tot de oudste en meest begeerde wijnen ter wereld
Madeirawijnen hebben een unieke stijl. Ze zijn te verkrijgen als 'single varieties' of 'blends'. Zowel de Colheita's als de Frasqueira's dragen een jaartal. Sommige Madeira's rijpen meer dan 100 jaar op eikenhouten vaten in de estufa's volgens de canteiro methode: het op natuurlijke wijze verwarmen van de Madeira. Ze zijn drinkklaar gebotteld en behouden hun kwaliteit. Eenmaal geopend blijft de Madeira nog maanden top.
